山东人的生活习惯比较重油重盐，所以趴趴一家人体型也皆比较丰满，在寻求更健康的烹饪方法的同时也希望能够不断创新菜品，能够满足小祖宗的需求...
相比较而言，“烤”这种烹饪方式相比较传统的炒、炸会稍微健康一些，近几年流行的空气炸锅其核心还是通过电热丝加热食物，所以虽然叫“炸”但是实际上更接近于“烤”，其有点是能够让我们摄入更少的油脂...
当然，趴趴知道蒸煮更健康，但是家人们都不喜欢吃啊...
被种草了很久的趴趴也忍不住在618期间入手了功能丰富性价比高的京东爆款——苏泊尔5L可视空气炸锅KJ50DQ851...（以下简称苏泊尔空气炸锅）
对了，本文所测炸锅是趴趴自己京东购买...
苏泊尔空气炸锅采用时下比较流行的透明设计，可以透过透明锅盖看到锅内的食物，相比传统的空气炸锅更容易了解到食材烹饪的情况，避免了夹生和烤煳的情况...
苏泊尔空气炸锅控制面板位于顶部适合人们日常使用场景，加热部位位于锅盖位置和锅体相对分离...
苏泊尔空气炸锅锅盖采用双层钢化玻璃可以看到食材的烹饪情况，双层钢化玻璃也可以起到隔热保温作用...
不过加热的过程锅盖依然温度比较高，上面也印制了“小心烫手”的提示...
苏泊尔空气炸锅锅胆采用了可拆卸的设计，方便清洁食物残渣和油污，另外食物被放置在镂空的隔板上多余的油可以流入锅底进一步减少了烹饪成品的脂肪含量...
另外，苏泊尔空气炸锅还配置了一个可以加水的嫩炸盒，可以在炸制的过程中释放水汽，类似于可以释放水蒸气的蒸烤箱让烹制的食物保留更多的水分...
通过微信小程序可以绑定苏泊尔空气炸锅获得保修，还可以获得产品的专属食谱，所以让我们做两道菜试试吧...
首先尝试的是烤猪五花肉，猪五花肉切片加入蒜末、料酒、蚝油、孜然、五香面、生抽（家里没老抽）腌制一小时，然后均匀铺到洋葱片上面...
苏泊尔空气炸锅温度设置为180℃时间设置为20分钟...
PS很多市售同价位甚至更高价位的空气炸锅只有一个时间旋钮都没有温度控制旋钮，可以烹饪的菜肴相比较受限就比较严重了...
透过透明锅盖可以看到锅胆内气流的循环流动，空气循环可以让炸锅对食材的加热更均匀不仅提高了加热效率也更不容易翻车，趴趴没想到性价比如此高的苏泊尔空气炸锅竟然还有这个功能...
透过透苏泊尔空气炸锅透明的锅盖可以看到食物正在被加热的状态，可以轻易分辨食材的生熟程度，另外看到五花肉泛起的油花真的让人对成品更加期待了...
五花肉这种自带油脂的食材确实非常适合使用空气炸锅烹饪，不仅不需要额外涂油而且烤制的过程中多余的油脂透过缝隙会流到炸锅底部让我们吃到的五花肉又更健康了一点呢...
大家都认为吸收了大量油脂的油炸食品是最不健康的，但是耐不住油炸的东西是真的好吃，油炸食品的诱惑普通人很难能够拒绝得掉...
使用苏泊尔空气炸锅做炸薯条，只需要用薯条蘸一些食用油或者摆放好薯条之后用刷子刷一些食用油...
实际炸制过程如上动图，油脂在薯条表面反应能够带给薯条脆爽的口感，但是本身油量极少也极大减少了油脂的摄入...
苏泊尔空气炸锅既带给了我们吃炸货的口腹之欲还不会给身体带来大量脂肪的负担，可谓一举两得...
因为烹饪原理的关系，其实趴趴更习惯把空气炸锅称之为“电烤炉”，而空气炸锅的出现让我们使用更低的成本和更小的体积能够烹饪出“大烤箱”才能制作的烤肉甚至各种烘焙甜点...
空气循环让苏泊尔空气炸锅加热更均匀加上透明可视的锅盖使用过程对非专业的家庭烹饪更友善，而温控&时间双旋钮的加入让苏泊尔空气哈尔滨代妈炸锅能够适配更多的菜谱...不论是功能还是性能，苏泊尔空气炸锅都是500以内空气炸锅的最佳选择...
还没到618趴趴已经在京东买了苏泊尔空气炸锅、飞利浦电动剃须刀、Brooks跑步鞋等一系列产品了，作为一个备受信任的平台，618买家电京东无疑是最好的选择，不仅服务靠谱还有不少的优惠活动可以参加...
联系我时，请说是在代妈看到的，谢谢！
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